– lämmittää ja pitää astiassa olevan veden liikkeessä
– lämpötilasäätö +20 – + 95 °C
– lämpötilatarkkuus ± 0.01 °C
– helppo asettaa astian tai kattilan päälle, max halkaisija 500 mm
– upotussyvyys 165 mm
– maksimilämpötilan säätö ja hälytys
– pienen nestemäärän hälytys
– 3 ajastinta eri tuotteille varmistaa oikean kypsyyden
– 3 ohjelmoitavaa tuotepainiketta
– rst -turvaritilä estää sous-vide pussien kulkeutumasta tuntoelimiin ja pumppuun
– rst kotelonsuoja vahvistaa runkoa
– elektroniikka suojattu kosteudelta
Lisävarusteet
– tuotteen sisälämpötila-anturi
– sous-vide neopreeni -teippi
– HACCP raportointi
– PC -kaapelit, USB tai RS232