Jalustallisessa induktioliedessä Metos Diamante D92/10GCI on kaksi 5
kW:n keittopaikkaa. Särkymättömään 6 mm paksuiseen keraamiseen tasoon on
merkitty keittopaikat, joiden lämpötila on säädettävissä 6-asentoisista
säätönupeista.
Induktioliettä käytettäessä keraaminen taso ei lämpene muuten kuin
keittoastiasta siirtyvästä lämmöstä. Lämpöä ei varastoidu levyihin,
ainoastaan pannun pohja ja pannussa tai astiassa oleva ruoka lämpenee,
ja keittotaso astian ympärillä pysyy viileänä, mikä tekee induktiolieden
käytöstä nopeaa ja turvallista. Myös puhdistaminen on helppoa, koska
ruoka ei pala kiinni viileään tasoon. Lisäksi lieden takareunassa on
korotus, joka estää roiskeiden valumisen lieden taakse.
Metos Diamante 90 -ravintolalaitesarjan tehokkuus, toimivuus ja tyylikäs
muotoilu on suunniteltu kovaa suorituskykyä vaativiin
ammattikeittiöihin. 900 syvien laitteiden tukeva rakenne, mutkaton
käyttö sekä
helppo puhdistettavuus antavat tilaa itse ruoan valmistukselle. Diamante
90 -sarjan laitteet ovat saatavissa pöytämallisena tai omalla
jalustalla, yksittäisinä tai useamman laitteen yhdistelmänä. Laitteiden
tasot ovat laserleikattuja, mikä takaa niiden yhdistämisen siistiksi
yhteneväksi saarekkeeksi tai linjastoksi kovaa kulutusta vaativiin
olosuhteisiin, kestäen katseet myös avokeittiössä.
– avojalustalla
– kaksi keittopaikkaa (5 kW / keittopaikka)
– Ø120-280 mm keittoastialle
– suuret säätimet roiskeilta suojassa
– runko ruostumatonta terästä
– ylikuumenemissuoja
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– jalustan johteet (johdepari kuudella johteella)
– jalustan ovi
– jalustan ovi varustetelineille
– varustetelineet; veitsiteline, välineteline, mausteteline,
maustepurkkiteline
– vetolaatikot jalustaan
– lämpöpohja jalustaan
– pyörät
– sokkeli
– sivupaneelit