Uuniryhmä, jossa 2 Chef 220-paistouunia ja Chef 200-nostatuskaappi
asennettuina jalustalle Chef 2908.
CHEF 220 PAISTOUUNI
– uunin kammio ja ulkovuoraukset ruostumatonta terästä,
ovessa suuri kaksoislasi-ikkuna
– lämpötila-alue: +50-300°C
– erillinen säätö ylä- ja alalämmölle
– kapasiteetti 2 x GN1/1 tai 1 x GN2/1
– uunikammion manuaalinen kosteudenpoisto
– kaksi irrotettavaa johdeparia
Lisävarusteet:
– vuolukiviarina
CHEF 200 NOSTATUSKAAPPI
– nostatustila, ovi ja ulkovuoraukset ruostumatonta terästä
– lämpötilan säätöalue: +20-60°C
– ajastin 0-120 min tai jatkuva
– kapasiteetti 4 x GN2/1 tai 8 x GN1/1
– esilämmitysaika (35°C): 20 min
– kosteus-% säädettävissä
– kostutusaltaan käyttö kytkintä kääntämällä
Lisävarusteet:
– leipomopeltijohteikko (viisi johdeparia 450×600 mm pellille)
