Keskitettyyn ruuanjakeluun tarkoitettu osastovaunu. Vaunun sisätila on
jaettu lämpöeristävällä väliseinällä kuumaan ja kylmään osastoon.
Väliseinän tiivisteet ovat kestävää silikonia.
Vaunussa on jokaiseen tarjotinväliin erikseen kohdistettu tehokas
kiertoilmapuhallus sekä kuuma- että kylmäpuolen osastoissa. Tällä
menetelmällä varmistetaan ruoan säilyminen kylmänä/kuumana omavalvonnan
vaatimusten mukaisesti koko jakelun ajan.
Samalle tarjottimelle jaetaan sekä kylmä- että lämpösäilytysta
tarvitsevat ateriakomponentit. Vaunussa tarjottimen toinen puoli
sijoittuu kylmälle puolelle ja toinen kuumalle puolelle. Tarjotin
(tarjottu erillisenä) on rakenteltaan yhtenäinen, ilman korotusosia, m
ikä mahdollistaa astioiden vapaan liikuttamisen
tarjottimella.Tarjottimet soveltuvat normaaliin konepesuun.
Vaunun käyttö ei vaadi erikoisastioita. Vaunussa voidaan siis käyttää
tavallisia posliini- ja lasiasioita sekä lämmönkestäviä muovi- ja
kertakäyttöastioita. Tämän vuoksi astianpesussa ei myöskään tarvita
erikoisjärjestelyitä.
Vaunussa on helppokäyttöinen ohjauspaneeli ja kolme eri
lämmitysohjelmavaihtoehtoa. Kuhunkin ohjelmaan voidaan ohjelmoida
valmiiksi kuuman- ja kylmänpuolen halutut lämpötilat asteen
tarkkuudella, raja-arvot sekä ohjelman kestoaika minuutin tarkkuudella.
Ohjelmajakson jatkoksi voidaan lisätä ylläpitojakso, jonka lämpötila on
myös ohjelmoitavissa. Paneelissa on reaaliaikainen, jatkuva kuuman- ja
kylmänpuolen lämpötilanäyttö. Hälytyssummeri soi jakson päättyessä.
Rungon rakenne on ruostumatonta terästä 304, 18/10, pohjalevy on vahvaa
valettua alumiinia. Pohjalevyn reunoja kiertää kauttaaltaan tukeva
kumipuskuri. Vaunun sisäosa on kauttaaltaan ruostumatonta terästä,
samoin molemmat ovet sisältä ja ulkoa. Toisen päätyseinämän ulkovaippa
(kylmä- ja kuumatekniikka) ja katto ovat kovaa kulutusta ja yleisiä
puhdistuskemikaaleja kestävää ABS-kovamuovia.
Vaunussa on kaksi ovea, vaunun molemmilla puolilla. Molemmat ovet
kääntyvät 270 astetta. Ovet kiinnittyvät auki-asennossa vaunun päätyyn,
joten ne eivät ole tiellä osaston käytävillä liikuttaessa. Vaunua on
kevyt ja helppo kuljettaa ja se kääntyy ketterästi. Vaunun päädyssä
sijaitsevat tukevat, pystysuuntaiset työntökahvat helpottavat vaunun
liikuttelua. Pystysuuntaiset kahvat ovat ergonosisesti oikeat vaunun
työntämiseen. Vaunussa on suuret, kumipintaiset, kuulalaakeroidut pyörät
(halk. 160 mm). Kaksi pyörää on jarrullisia (keskuslukitus saatavana
lisävarusteena).
Vaunu voidaan vesipestä juoksevalla vedellä. Tarjotinjohteet ovat
helposti irrotettavissa, jakaja kerrallaan ilman työkaluja. Aputaso
(lisävaruste) helpottaa toimintaa tarjottimien jakamisessa ja
poiskeräämisessä. Taso on sopivalla työskentelykorkeudella ja sitä
voidaan käyttää laskutasona esim. juomia kaadettaessa.
Tarjottimia poiskerättäessä taso helpottaa lajittelua, tasoon saa
kiinnitettyä GN 1/3 lajitteluastiat ja roskapussin. Erikseen tarjotut
lisävarusteet eivät sisälly vaunun hintaan.
Lämpösäteilijä GRAHL-18D, 2 lampulla
1 × 1 257,36 € 
Kahvinkeitin Metos MT202W
1 × 4 387,12 € 
Antotaso, kiinteä Metos Proff HS-1200
1 × 1 130,88 € 
Termokutteri Metos Hotmix Pro Gastro
1 × 3 636,92 €