Riisin ja viinietikan sekoittaminen vie vain noin viisi minuuttia, mutta
on toistuvana rutiinitoimenpiteenä todella työläs. Erillinen
sekoituskone tekee taatusti tasaista jälkeä ja myös jäähdyttää
sushi-riisin sopivaan lämpötilaan.
Automaattinen riisinsekoittaja Metos xTOP-S2 sekoittaa riisin,
viinietikan ja mausteet tasaisesti sekä jäähdyttää riisin
automaattisesti, jopa 6 kiloa riisiä kuudessa minuutissa. Kompakti,
pöytämallinen riisinsekoittaja mahtuu pienempäänkin tilaan.
Riisitankin muoto ja sen sisällä olevat sekoitussauvat sekä tankin
pyörimissuunta yhdessä pyörimisnopeuden kanssa antavat tasaisen
sekoitustuloksen, muuttamatta riisin koostumusta märäksi tai
puuromaiseksi. Suuritehoinen tuuletinmoottori jäähdyttää sushi-riisin
pallomaisessa säiliössä, poistaen sushi-riisistä kosteuden ja lämmön
välittömästi. Viileän ilman kierto poistaa myös tahmeuden ja
happamuuden, jotta sushi-riisin koostumus ja maku on täydellinen.
Riisinsekoittaja Metos xTOP-S2 on helppo käyttää sen selkeän
kosketusnäytön ansiosta. Laitteessa on kuusi ohjelmapaikkaa, joihin
voidaan asettaa omat sekoitus-, lepo- ja jäähdytysaikoja sekä
puhallusvoimakkuuksia sisältävät ohjelmat. Laitetta voi käyttää myös
manuaalisesti.
Laitteen puhdistus on tehty helpoksi, sillä pestävien osien poistamiseen
menee vain 30 sekuntia. Riisinsekoittajan pääosat on valmistettu
ruostumattomasta teräksestä ja tankissa on tarttumaton pinnoite.
– pöytämalli
– automaattinen riisin ja viinietikan sekoitus sekä jäähdytys
– riisikapasiteetti 6 kg
– nopea prosessi; sekoitus, lepo ja jäähdytys 6 minuutissa
– merkkiääni riisin valmistuttua
– riisitankin tyhjennys manuaalisesti
– helppo puhdistus; pestävien osien poistaminen 30 sekunnissa
– 6 ohjelmapaikkaa ja manuaali-toiminto
– ilmanpuhdistus; suuren suorituskyvyn suodatin
– tankissa tarttumaton pinnoite
– pääosat ruostumatonta terästä SUS304
– IP67 vesitiivis anturi ja kosketusnäyttö
– moottorissa ylikuumenemissuoja
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
– riisin tyhjennysastia
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– sushiriisilaatikko Blue Box
– Shari-laatikon vuoraus 250 kpl/pkt, Blue Boxille
– voiteluöljy Metos Smoothy Neo 5×300 ml
