Jalustallisessa, elektromekaanisessa Metos Diamante D7415/10FRE
-rasvakeittimessä on kaksi kylmävyöhykkeellä varustettua 15 litran
altasta, joiden kapasiteetti on 60 kg. Ruostumattomasta teräksestä
valmistettujen paistokorien koko on 225x360x120 mm.
Helppokäyttöisen rasvakeittimen öljyn lämpötila voidaan asettaa
haluttuun lämpötilaan 115…185°C välille. Kun haluttu lämpötila on
saavutettu, keltainen merkkivalo sammuu. Turvatermostaatti estää öljyn
ylikuumenemisen (230°C). Ruostumattomasta teräksestä valmistetut
vastuselementit kääntyvät 90°, mikä tekee altaan puhdistuksen helpoksi.
Altaat on varustettu öljynpoistohanoilla.
Tukeva, tyylikäs ja hygieeninen Metos Diamante 70 -ravintolalaitesarja
on suunniteltu jokaista yksityiskohtaa myöten tehokkaaksi ja toimivaksi
ratkaisuksi aina esikäsittelystä itse ruoan valmistukseen, unohtamatta
sen helppoa puhdistusta. Diamante 70 -sarjan laitteet ovat saatavissa
pöytämallisena tai omalla jalustalla, yksittäisinä tai useamman laitteen
yhdistelmänä, pienestä keskikokoiseen tai suureen keittiöön. Laitteiden
tasot ovat laserleikattuja, mikä takaa laitteiden yhdistämisen siistiksi
yhteneväksi saarekkeeksi tai linjastoksi kovaa kulutusta vaativiin
olosuhteisiin, kestäen katseet myös avokeittiössä.
– kapasiteetti 120 kg
– kaksi allasta, rasvatilavuus 15 l/allas
– altaissa kylmävyöhyke ja kuohuntavara
– öljyhanat
– termostaattiohjaus
– turvatermostaatti
– ylikuumenemissuoja
– suuret säätimet ovat roiskeilta suojassa
– runko ja jalat ruostumatonta terästä
– säädettävä korkeus 840…900 mm
– jalustalla
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
– kaksi paistokoria 225x360x120 mm
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– paistokori 290x125x120 mm
– öljynkeräysastia
– sokkeli
– sivupaneelit
