Nigiri on jokaisen sushikattauksen perustuote, riisistä muotoiltu pala,
jonka päällä on kalaa, äyriäisiä, munakasta tai vihanneksia.
Nigiri-palojen automaattisessa valmistuksessa pätee sääntö, kone
muotoilee riisin, sushikokki koristelee annokset.
Puoliautomaattisen nigiri-pyörittäjän Metos Nigiri Sushi Robot TSM-09B:n
tarkkaan suunniteltu riisisyöttöjärjestelmä yhdessä ainutlaatuisen
sushimuotin kanssa, valmistaa kauniita, hyvin muotoiltuja ja
tasalaatuisia nigiri-paloja sekä annostelee valmiit riisipallot
levylautasen karuselliin. Laitteen riisisäiliöön mahtuu kolme kiloa
keitettyä riisiä. Kapasiteetti on noin 1600 annosta tunnissa 26 tai 30
gramman kokoisilla nigiri-paloilla.
Nigiri-pyörittäjän sushimuotin rullan pinta, tekstuuri ja kärjen
erityinen muoto on kehitetty tutkimalla sushi-riisin koostumusta ja
muovattavuutta, jotta laitteen pyörittämän nigiri-pallon koostumuksesta
syntyy paras mahdollinen, oli kyseessä pehmeämpi tai kovempi riisipallo.
Nigiri-pallon tiheyttä voidaan säätää pehmeämmästä, tiiviimpään ja
kovempaan muotoon erillisen säätönupin avulla. Laitteella voidaan tehdä
erikokoisia nigiri-palloja, riippuen sushimuotin (lisävaruste) koosta.
Sushimuotteja on saatavana seitsemälle erikokoiselle nigiri-palalle; 16,
18, 20, 22, 24, 26 ja 30 grammaa.
Laitteen automaattinen stop-toiminto pysäyttää levylautasen sen
täyttyessä, kuuden nigiri-pallon jälkeen. Lisäksi nigiri-pyörittäjän
stop-toiminto sammuttaa koneen automaattisesti käyttäjän avatessa
etupaneelin. Laitteen puhdistus on tehty helpoksi, sillä pestävien osien
poistamiseen menee vain 40 sekuntia. Nigiri-pyörittäjän sileät
ulkopinnat on myös helppo pitää puhtaana.
– puoliautomaattinen sushiriisin syöttö
– pyörittää riisipallot automaattisesti ja annostelee laitteen
levylautaselle
– kapasiteetti 1600 annosta tunti, kun annoksen koko 26 tai 30 grammaa
– automaattinen stop-toiminto pysäyttää levylautasen kuuden
nigiri-pallon jälkeen
– riisikapasiteetti 3 kg
– sushimuotit (16, 18, 20, 22, 24, 26, 30 gr) saatavana erikseen
– helppo puhdistus; pestävien osien poistaminen 40 sekunnissa
– automaattinen stop-toiminto sammuttaa koneen käyttäjän avatessa
etupaneelin
– runkomateriaali suojaa iskuilta, lialta ja kuumuudelta
– osat ruostumatonta terästä SUS304
– IP67 vesitiivis anturi
– moottorissa ylikuumenemissuoja
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– sushimuotti 16 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 18 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 20 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 22 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 24 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 26 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushimuotti 30 Metos Nigiri Sushi Robot
– sushiriisilaatikko Blue Box
– Sushi Maki roll tarjottimet 3 kpl Metos Blue Box
– voiteluöljy Metos Smoothy Neo 5×300 ml