– uunin kammio ja ulkovuoraukset ruostumatonta terästä
– ovessa suuri kaksoislasi-ikkuna
– lämpötila-alue +50…+300°C
– ajastin 0-120 min tai jatkuva
– kapasiteetti 4 x GN1/1 tai 2 x GN2/1
– paistotilan manuaalinen kosteudenpoisto
– uunin kammiossa viemäri joka helpottaa puhdistusta
– manuaalinen kostutustoiminto, jossa myös jatkuva
kostutus, jonka kosteusmäärä muutettavissa
tehdasasetuksesta (vaatii huoltomiehen käynnin)
– kaksi irrotettavaa johdeparia
Lisävarusteet:
– jalustat yhdelle, kahdelle ja kolmelle uunille
– kolmen GN 2/1-johdeparin johteikko leivontaan (bake-off)