Pöytämallisessa induktioliedessä Metos Diamante D94/10TCITC on neljä 5
kW:n keittopaikkaa. Särkymätön 6 mm paksuinen keraaminen taso on jaettu
kahteen suureen keittopaikkaan, joiden lämpötila on säädettävissä
6-asentoisista säätönupeista.
Induktioliettä käytettäessä keraaminen taso ei lämpene muuten kuin
keittoastiasta siirtyvästä lämmöstä. Lämpöä ei varastoidu levyihin,
ainoastaan pannun pohja ja pannussa tai astiassa oleva ruoka lämpenee,
ja keittotaso astian ympärillä pysyy viileänä, mikä tekee induktiolieden
käytöstä nopeaa ja turvallista. Myös puhdistaminen on helppoa, koska
ruoka ei pala kiinni viileään tasoon. Lisäksi lieden takareunassa on
korotus, joka estää roiskeiden valumisen lieden taakse.
Metos Diamante 90 -ravintolalaitesarjan tehokkuus, toimivuus ja tyylikäs
muotoilu on suunniteltu kovaa suorituskykyä vaativiin
ammattikeittiöihin. 900 syvien laitteiden tukeva rakenne, mutkaton
käyttö sekä
helppo puhdistettavuus antavat tilaa itse ruoan valmistukselle. Diamante
90 -sarjan laitteet ovat saatavissa pöytämallisena tai omalla
jalustalla, yksittäisinä tai useamman laitteen yhdistelmänä. Laitteiden
tasot ovat laserleikattuja, mikä takaa niiden yhdistämisen siistiksi
yhteneväksi saarekkeeksi tai linjastoksi kovaa kulutusta vaativiin
olosuhteisiin, kestäen katseet myös avokeittiössä.
– pöytämalli
– neljä keittopaikkaa (5 kW / keittopaikka)
– Ø120-280 mm keittoastialle
– suuret säätimet roiskeilta suojassa
– runko ruostumatonta terästä
– ylikuumenemissuoja
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
– avojalusta
– jalusta viidellä johteella
– jalustan ovi
– jalustan ovi varustetelineille
– varustetelineet; veitsiteline, välineteline, mausteteline,
maustepurkkiteline
– lämpöpohja jalustaan
– pyörät
– sokkeli
– sivupaneelit